Сигара бёрек из лаваша

Сигара бёрек из лаваша

Сигара бёрек — это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот […]

Читать далее →

Курочка «в ажуре»

Курочка

Вкуснейшее блюдо не имеющее аналогов. Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку «в ажуре». Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только […]

Читать далее →

Салат-Наполеон

Салат-Наполеон

Пекутся коржи, промазываются начинками. После сборки нужно дать несколько часов пропитаться. Если не хочется печь, вместо этих коржей можно использовать какие-нибудь несладкие крекеры – выкладывать их слоями.

Читать далее →

Соленые творожники

Соленые творожники

Друзья, сегодня мы поделимся с вами рецептом невероятно вкусных солёных творожников! Это просто бомба, взрыв вкуса! Рецепт такой, какой вы больше подобного нигде не найдете!

Читать далее →

Марокканские блины

Марокканские блины

Марокканские блины Beghrir готовятся из теста с добавлением манной крупы и муки, тесто не сдабривают яйцом или молоком, а жарят их без масла. Блинчики всегда получаются нежными и с пористой структурой. Как правило, марокканские блинчики поливают специальным соусом из меда и растопленного сливочного масла. Марокканские блинчики с таким соусом имеют неповторимый вкус.

Читать далее →

Томатное перлотто со свининой

Томатное перлотто со свининой

Сегодня мы развенчаем представление о перловке, как о дешевой, значит и не вкусной крупе. Многие пренебрежительно относятся к перловке, а зря! Она очень полезная и вкусная. Главное правильно её приготовить! Перлотто или орзотто — популярное блюдо в Италии. Принцип приготовления, что и у ризотто. Готовить будем долго, но это стоит того.

Читать далее →

Салат из баклажан «Тёплый»

Салат из баклажан

Когда я первый раз сделала этот салат, муж попробовал и сказал:-да он же ещё тёплый, а вкусный. Вот с тех пор салат так и называется, а так как мы любители баклажанов, делается он у нас довольно часто. Вот хочу поделиться с вами.

Читать далее →