Запеканка из лаваша в заливке

Очень вкусное и сытное блюдо. Такая запеканка из лаваша в заливке готовится просто и быстро, так что если у Вас не хватает времени на готовку завтрака или ужина — этот рецепт будет кстати. Знакомьтесь с ним.

Ингредиенты:
фарш
лук
лаваш
помидор
зелень
болгарский перец

Приготовление:
Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца).
Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы вся заливка не оказалась на дне формы, а покрывала все наши рулетики.

Ингредиенты для заливки:
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу

Приготовить заливку:
Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.
Готово.